<
-->

MissCrobes in Wonderland

Je me suis ordonné d'oser dire tout ce que j'ose faire. Montaigne, Extrait des Essais

09 janvier 2011

Droles de Cookies

Ce soir dans un élan de bonté pour l'amoureux...ou de gourmandise :p
Je me lance dans la confection de cookies...n'ayant jamais trouvé LA bonne recette, j'en essaie a chaque fois une nouvelle trouvée sur le net...
Verdict:

 

DSC00066

Des cookies crepes ou galettes, pas mauvais mais bon ce n'est toujorus pas ceux auxquels je m'attendais. Ceux la étaient croustillant et assez "vide" comme dit l'amoureux... bon il n'y en a deja plus, c'est qu'ils ne devaient pas etre si mauvais que ca...
Et vous? est ce que vous l'avez la recette des cookies parfait???? (moelleux à souhait mais un peu croustillant quand meme!!!!lol)

Je vous laisse la recette pour que vous puissiez comparés!!!!

- 100 g beurre
- 160 g farine
- 160 g de sucre dont 70 g de cassonade et 90 g de sucre cristal
- 1 œuf
- 150 g pépites de chocolat
- 1 sachet de levure
- 40 g noisettes concassée et caramélisées (facultatif)
- 1 pincé de bicarbonate
- quelques gouttes d'arôme vanille (facultatif)

Posté par casse croute à 23:20 - Hand-Made - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

    JE fais un peu au pifomètre mais ça donne:
    250g de farine
    100g de sucre
    125g de beurre
    2 ou 3 oeufs
    un peu de levure (genre 1/2 sachet)
    une plaque de chocolat noir cassée en morceaux
    et suivant l'humeur de la noix de coco rapée

    JE fais des petits tas que je n'étale pas, comme ça c'est croustillant autour et moelleux dedans, et au four à 180, pendant environ 20 min.
    Voilà une autre recette! MAis le mieux c'est de continuer d'essayer et tu finiras par trouver ta recette parfaite

    Posté par mesjolieschoses, 10 janvier 2011 à 12:38
  • Merci!!!! La prochaine fois je test la tienne et je met des photos :p

    Posté par misscrobes, 10 janvier 2011 à 21:57

Poster un commentaire